مصرف زياد زينک چه بلايي بر سرمان مي آورد؟

اين مطالعه نشان مي‌دهد که ارتباط بالقوه اي بين مصرف بالاي زينک در رژيم غذايي و افزايش خطر ابتلاء به اندومتريوز در زنان در مقايسه با کساني که زينک کمتري مصرف مي‌کنند، وجود دارد.

زينک يک ماده معدني کمياب است که براي بسياري از عملکردهاي بدن، از توليد انسولين تا سلامت سيستم ايمني ضروري است. همچنين در تنظيم هورمون، سنتز DNA و پروتئين و تقسيم و رشد سلولي نقش دارد.

بدن ما نمي‌تواند زينک را ذخيره کند، بنابراين بايد آن را از طريق رژيم غذايي خود به دست آوريم. با اين حال، حفظ تعادل مناسب کليدي است، زيرا هم مقدار زياد و هم کم زينک مي‌تواند فيزيولوژي انسان را مختل کند.

بيماري اندومتريوز مزمن شامل رشد سلول‌هاي آندومتر در خارج از رحم است که حدود 6 تا 10 درصد از زنان در سنين باروري را تحت تأثير قرار مي‌دهد. اندومتريوز اغلب منجر به درد و عوارض بالقوه مانند ناباروري مي‌شود که تا 50 درصد از افراد تشخيص داده شده را تحت تأثير قرار مي‌دهد.

مطالعه حاضر شامل تجزيه و تحليل داده‌هاي جمع‌آوري‌شده از نظرسنجي ملي سلامت و تغذيه است که بين سال‌هاي 1999 و 2006 با تمرکز بر زنان آمريکايي 20 تا 54 ساله انجام شد.

شرکت کنندگان تشخيص اندومتريوز خود را در پرسشنامه سلامت باروري گزارش کردند و مصرف زينک در رژيم غذايي خود را با ارائه 24 ساعته غذاي دريافتي خود برآورد کردند.

محققان دريافتند که مصرف بيشتر زينک ممکن است احتمال ابتلاء به اندومتريوز را افزايش دهد.

به نظر مي‌رسد زناني که روزانه بيش از 14 ميلي گرم زينک مصرف مي‌کنند، در مقايسه با زناني که 8 ميلي گرم در روز يا کمتر مصرف مي‌کنند، 60 درصد بيشتر در معرض خطر ابتلاء به اندومتريوز قرار دارند.

آنها هيچ تغيير آماري قابل توجهي در خطر اندومتريوز در بين افرادي که روزانه 8 تا 14 ميلي گرم زينک مصرف مي‌کردند مشاهده نکردند.

در نهايت، اين مطالعه مشاهده‌اي نمي‌تواند رابطه علت و معلولي را اثبات کند و تحقيقات بيشتري براي درک نقش زينک در اندومتريوز و سلامت باروري زنان مورد نياز است.