صادرات سالانه 13 ميليارد متر مکعب آب مجازي از کشور

مهدي سرخوش در نشست هم‌انديشي با مديران و کارشناسان سازمان برنامه و بودجه آذربايجان شرقي، افزود: ( آب مجازي مقدار آبي است که يک کالا يا يک فرآورده کشاورزي در فرآيند توليد مصرف مي کند تا به مرحله تکامل برسد) اين در حالي است که بيش از 90 درصد صادرات محصولات کشاورزي در جهان مربوط به توليدات اراضي ديم است.

وي خاطرنشان کرد: بالغ بر 80 درصد سطح زيرکشت محصولات کشاورزي در دنيا و 50 درصد سطح زير کشت محصولات کشاورزي در ايران مربوط به اراضي ديم است.

سرخوش با بيان اينکه خاک‌هاي ايران عمدتا به عنوان خاک‌هاي حاصلخيز شناخته نمي‌شوند و در مقايسه با خاک‌هاي اروپا، ذاتا توان توليد پايين‌تري دارند، گفت: در سال 2018 متوسط جهاني مصرف کود برحسب سه عنصر غذايي اصلي 132 کيلوگرم در هکتار بوده؛ در حالي که اين رقم براي ايران 66 کيلوگرم در هکتار گزارش شده است.

تلف شدن سالانه 30 ميليون تن محصول کشاورزي در ايران

رئيس گروه توليدات کشاورزي سازمان برنامه و بودجه کشور همچنين اعلام کرد: سالانه حدود 30 ميليون تن از محصولات کشاورزي معادل 24 درصد از سطح زير کشت و 29 درصد از کل آب مصرفي بخش کشاورزي (25 ميليارد متر مکعب) تبديل به ضايعات و تلفات مي‌شود.

وي در ادامه به تحليل صادرات محصولات کشاورزي در سال‌هاي 1390 تا 1400 پرداخت و گفت: در اين مدت نرخ ارز با رشد 20 برابري از 12هزار ريال در سال 1390 به 255 هزار ريال در سال 1400 رسيد و صادرات محصولات کشاورزي و صنايع غذايي از 3.75 ميليون تن در سال 1390 به 8.5 ميليون تن در سال 1400؛ صادرات محصولات باغي از 768 هزار تن به 2 ميليون و 12 هزار تن و زيربخش دام و طيور و آبزيان از 301 هزار تن به 551 هزار تن رسيد.

سرخوش اعلام کرد: در اين مقطع هر واحد محصول کشاورزي و صنايع غذايي از ارزش 1.54 دلار بر کيلوگرم به 62 صدم دلار بر کيلوگرم رسيده و منابع ارزشمند آب و خاک و انرژي با قيمت‌هاي رو به افول به فروش رسيده‌ است.

رئيس گروه توليدات کشاورزي سازمان برنامه و بودجه کشور ادامه داد: اين در حالي است که زعفران 89 درصد، خاويار 77 درصد، سيب درختي 66 درصد، خيار 64 درصد، سيب‌زميني 61 درصد، مرکبات 51 درصد، شير و فرآورده‌هاي آن 41 درصد، خرما 38 درصد، هندوانه 28 درصد و پسته 14 درصد افت قيمت داشته‌اند.