10 درصد از تخم‌مرغ کشور در آذربايجان‌شرقي توليد مي‌شود

شهرام شفيعي در جمع خبرنگاران با بيان اينکه توليد تخم‌مرغ در واحدهاي مرغداري استان بدون وقفه انجام مي شود، افزود: اين استان از قطب هاي مهم توليد تخم مرغ در کشور بوده و سهم بسزايي در تامين امنيت غذايي کشور ايفا مي کند.

وي اظهار کرد: آذربايجان شرقي از قطب‌هاي اصلي صنعت طيور کشور است و علاوه بر تامين نياز مصرف‌کنندگان داخلي، سهم قابل‌ توجهي در تنظيم بازار و تعادل قيمت‌ها در سطح کشور بر عهده دارد.

رييس سازمان جهاد کشاورزي آذربايجان‌شرقي با بيان اينکه توليد تخم‌مرغ در استان با رعايت کامل موازين بهداشتي و استانداردهاي توليدي در حال انجام است، گفت: در سال جاري بيش از 67 هزار و 700 تن تخم‌مرغ در استان توليد شده که بخشي از آن علاوه بر مصرف داخلي، به استان‌هاي همجوار نيز ارسال شده است.

شفيعي، با تاکيد بر اهميت حمايت از توليدکنندگان و استمرار پشتيباني‌هاي فني و اعتباري از صنعت طيور، ادامه داد: حفظ پايداري توليد، تامين نهاده‌هاي دامي و توسعه زيرساخت‌هاي بسته‌بندي و سردخانه‌اي از مهم‌ترين اولويت‌هاي اين سازمان براي تحقق امنيت غذايي پايدار و افزايش تاب‌آوري بخش کشاورزي است.

آذربايجان شرقي جزو 10 استان برتر در توليد تخم مرغ به شمار مي شود و از اين مواد پروتئيني علاوه بر مصرف غذايي در صنعت شيريني و شکلات و ساير صنايع مواد غذايي توليدي استان نيز استفاده مي شود بنابراين مصرف تخم مرغ در اين استان بيش از استان هاي ديگر است.

از حدود 245 واحد مرغ تخمگذار در آذربايجان شرقي 126 واحد در حال فعاليت است.

کمبود نقدينگي، افزايش قيمت دان و ساير محصولات مرتبط با صنعت مرغداري و چالش هاي استفاده از تسهيلات بانکي از جمله مشکلات عمده صنعت مرغ تخمگذار استان است.