امنيت غذايي کشور وابسته به ديم زارها است

مظفر روستايي در گفت وگو با خبرنگار ايرنا، کاهش بارش هاي سالانه، افت منابع آب زيرزميني، تغييرات وسيع اقليمي، پايين بودن زمان و مکان توزيع بارش ها بهاري، پاييزي و زمستاني از عوامل مهم و موثر در به حاشيه رفتن کشت آبي به شمار مي رود.

وي تبديل بخش اعظمي از اراضي آبي به ديم در سال هاي اخير را نشانه اي آشکار و گويا از تغيير مسير الگوي کشت کشاورزي برشمرد و افزود: بر همين اساس براي تامين غذايي مردم کشور بايد به سمت توسعه و گسترش اراضي ديم رفت که در اين مسير بهره مندي از الگوهاي نوين جايگاه ويژه اي دارد.

روستايي بر ورود جدي حاکميت به مساله توسعه ديم زارها تاکيد و اظهار کرد: با توسعه فناوري هاي نوين و انجام تحقيقات و پژوهش هاي علمي در حوزه ديم، مي توان بسياري از نيازهاي غذايي کشور را رفع کرد که در اين راستا حمايت هاي دولتي از کشاورزان و زارعاني که از ايده ها و دستاوردهاي جديد کشت ديم استقبال مي کنند، امري مهم و محوري به شمار مي رود.

وي با اشاره به مشکلات موجود در زمينه تامين نهاده هاي دامي، توجه به ترويج کشت ديم در نقاط مختلف کشور را ضامن دستيابي به خودکفايي در اين زمينه دانست و ادامه داد: ديمزارهاي ايران ظرفيت هاي بسيار مساعد و مناسبي براي توسعه و کشت انواع محصولات دارند که اگر امروز در اين زمينه شاهد بي توجهي و کم اعتنايي باشيم، آينده تامين غذاي چند ميليون مردم با چالش هاي اساسي مواجه خواهد شد.

روستايي از توليد نيم ميليون تن علوفه در ديمزارهاي ايران در سال گذشته خبر داد و گفت: اغلب اين توليدات در منطقه شمال غرب کشور بوده است.

وي يادآور شد: ديمزارهاي کشور به شدت نيازمند سرمايه گذاري از سوي دولت است، به گونه اي که در حال حاضر دولت ترکيه علوفه رايگان به کشاورزان مي دهد تا ظرفيت چراي دام در مناطق مختلف و مستعد را افزايش دهد و اين به معني درآمدزايي براي حوزه کشاورزي است.

روستايي با بيان اينکه موسسه تحقيقات کشاورزي ديم کشور مستقر در مراغه به عنوان پشتيبان فني و تامين بذر مورد نياز عمل مي کند، گفت: اين موسسه مشارکت فعال در اجراي طرح هاي مختلف حوزه توليد در ديمزارها دارد و همين موضوع بر اهميت اين موسسه در سال هاي اخير افزوده است.

وي افزايش بهره‌وري تمام محصولات زراعي ديم و بالا بردن سطح زيرِکشت ديم برخي محصولات نظير گياهان علوفه‌اي و دانه‌هاي روغني ديم در مناطق ديمي کشور با توجه به امکانات و شرايط موجود را از اهداف اصلي موسسه تحقيقات ديم کشور عنوان و اضافه کرد: تحقيقات نشان مي دهد با انجام هدف گذاري جهت افزايش توليد در واحد سطح، امکان توليد گندم ديم به ميزان بيش از يکهزار و 450 کيلوگرم در هر هکتار وجود دارد.