نان قوت غالب مردم بوده و پس از 3 سال قيمت آن در بعضي استانهاي کشور افزايش يافته است. در مشهد نان بربري از 1،150 تومان با افزايش حدود 43 درصدي به 1،650 تومان در يک هفته اخير رسيده است.
به گزارش مهر، نان لواش با افزايش حدود 24 درصدي 525 تومان شده است؛ در حالي که ابتداي سال تاکيد شده بود قرار نيست قيمت نان تغيير کند شاهد افزايش قيمت انواع نان در چند استان کشور هستيم؛ در حالي که هيچ يک از تشکلهاي فعال در حوزه آرد و نان کشور حاضر به گفتگو نيستند، اما خبرها از افزايش نرخ نان در حدود 13 استان حکايت دارد. همچنين عنوان ميشود تا پايان مرداد اين تغيير قيمتها براي ساير استانها از جمله استان تهران نيز اعمال خواهد شد.
استاندارها در حال تغيير نان
نان يکي از اقلام غذايي مهم سفره خانوارهاي ايراني است. قيمت گذاري گندم، آرد و نان به عنوان محصولات استراتژيک از سوي دولتها بوده و براي تضمين امنيت غذايي نظارت جدي بر اين موضوع وجود دارد. امسال تغيير قيمت بخشي از اقلام غذايي به طور رسمي از سوي نهادهاي متولي دولتي اعلام نشد، اما نرخهاي جديد روي کالاها درج شد. نان هم در حالي که هيچ نهاد دولتي آن را اعلام رسمي نکرده در حال افزايش است. فعالان اين حوزه عنوان ميکنند تصميم با کارگروه آرد و نان هر استان بوده که اين کارگروه زير نظر استانداري هر استان فعاليت داشته که استانداريها هم زير نظر وزارت کشور فعاليت دارند.
سهم آرد در قيمت تمام شده
نرخ نان از سال 1399 که قيمت جديد تعيين و سال 1400 ابلاغ و اجرايي شد تا امروز تغييري نداشت. برخي کارشناسان اين حوزه تاکيد دارند آرد فقط 10 تا 15 درصد قيمت تمام شده نان را تشکيل ميدهد و عدم تغيير نرخ آرد در حالي که ساير هزينهها از جمله حقوق و دستمزد، حمل و نقل، نرخ تورم افزايش يافته نبايد انتظار داشت قيمت انواع نان در بازار تغيير نکند.
امسال حقوق و دستمزد 27 درصد افزايش داشت و در اين باره يکي از دلايلي که نانوايان به آن اشاره ميکنند اين موضوع است. از سوي ديگر افزايش هزينه تهيه غذا کارگران نيز از ديگر دلايل بوده که اظهار ميشود اگر پيشتر قيمت يک کنسرو ماهي کمتر از 10 هزار تومان بود امسال به بيش از 50 هزار تومان رسيده است. همچنين عنوان ميشود نرخ هر کيلو خمير مايه نان از 400 تومان به بيش از 800 تومان رسيده در حالي که قيمت آن در بازار آزاد بيشتر از 1.5 ميليون تومان است؛ علاوه بر اين، هزينه حمل و نقل هم نسبت به سال گذشته بين 2.500 تا 3 هزار تومان افزايش يافته و وضعيت اجارهبها هم در کنار ساير عوامل سبب شده تا کارگروه آرد و نان استانها تصميم بر تعيين نرخ جديد انواع نان داشته باشند.
اظهار نظر 0
روزنامه به دیدگاه شما نیازمند است،از نظراتتون روی موضوعات پیشوازی خواهیم کرد.