نان غني‌شده، جايگزين احتمالي شير در مدارس

حسين اسداللهي توضيحاتي در خصوص توزيع شير در مدارس در سال تحصيلي جاري ارائه کرد و گفت: اجراي اين طرح رابطه مستقيمي با توان و توليد صنعت دارد و صنعت نيز بايد بتواند نياز موردنظر را تأمين کند. تمام تلاش ما اين است که طرح تغذيه رايگان از مهرماه آغاز شود و تمام دانش‌آموزان مدارس ابتدايي دولتي که بيش از 8 ميليون نفر را شامل مي‌شوند، تحت پوشش قرار گيرند.

وي با بيان اينکه تعداد نوبت‌هاي توزيع شير به ميزان تأمين و اجراي طرح بستگي دارد افزود: حدود 15 همت براي طرح تغذيه رايگان شير اختصاص يافته است. با پيگيري‌هاي وزير آموزش و پرورش و معاون توسعه منابع وزارتخانه، اعتبار از ارديبهشت‌ماه ابلاغ شده و تخصيص آن نيز متناسب با مصرف انجام مي‌شود.

دبير کميته شير مدارس با بيان اينکه در سال گذشته اعتباري حدود 5.8 همت لحاظ شده بود ادامه داد: از آن ميزان، 1600 ميليارد تومان به دليل شرايط جنگ امکان تقسيم يافت، چرا که مدارس تعطيل بودند.

اسداللهي با بيان اينکه قيمت شير مدارس توسط ستاد تنظيم بازار کشور تعيين مي‌شود گفت: امسال نيز تعيين قيمت شير مدارس در ستادهاي تنظيم بازار استاني انجام مي‌شود. يکي از مهم‌ترين چالش‌ها نوسانات شديد بازار است که شرکت‌هاي لبني را در تأمين شير خام و توليد به شدت دچار مشکل مي‌کند. همچنين تخصيص‌ها با تأخير انجام مي‌شد و اين موضوع باعث ايجاد فشار بر توليدکننده مي‌شد.

وي با بيان اينکه چهار نهاد بر کيفيت شير مدارس نظارت دارند افزود: سازمان استاندارد، سازمان غذا و دارو، بهداشت محيط وزارت بهداشت و معاونت بهداشت و سلامت و همچنين مراقبان و مربيان سلامت در مدارس نظارت بر اين امر را بر عهده دارند.

دبير کميته شير مدارس اظهار کرد: براي مناطق خاص و محروم، اولويت بيشتري در نظر گرفته مي‌شود و سعي مي‌کنيم شير سريع‌تر، باکيفيت و با تعداد بيشتري در اختيار دانش‌آموزان قرار گيرد؛ به‌ويژه در مناطق روستايي خاص کشور که دامداري وجود ندارد و همچنين در برخي استان‌هاي مرکزي کشور، تلاش مي‌شود نياز مدارس به شکل مناسب تأمين شود.