6 فايده شگفت‌انگيز خرما

خرما يک خوراکي مقوي و حاوي درصد بالايي از مواد معدني و ويتامين‌هاي ضروري براي بدن است. هر يک وعده خرما (يا چهار عدد از آن) 40 درصد مس، 15 درصد منيزيم، 14 درصد منگنز، 23 درصد پتاسيم، 17 درصد ويتامين B6 و 3.6 گرم پروتئين مورد نياز بدن شما را تأمين مي‌کند. خرما همچنين داراي فيبر بالايي (حدود 7 گرم در هر وعده) است. هم‌چنين از ديگر فوايد خوردن خرما مي‌توان به جبران کمبود آهن اشاره کرد.

1. ارتقاي سلامت عمومي

خرما حاوي فيبر است و تحقيقات نشان مي‌دهد که فوايد فيبر براي سلامتي، فراتر از بهبود عملکرد دستگاه گوارش است. دريافت مقدار زيادي فيبر از سبزيجات و ميوه‌هايي مانند خرما مي‌تواند در بهبود سلامت قلب، تثبيت سطح قند خون، کاهش سطح کلسترول و جلوگيري از افزايش وزن و چاقي مفيد باشد. هم‌چنين مصرف خرما خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ، سکته مغزي، ديابت نوع 2 و بيماري قلبي را کاهش مي‌دهد.

2. پيشگيري از بيماري‌هاي مزمن

خرما سرشار از ترکيبات گياهي است که به عنوان آنتي اکسيدان عمل مي‌کنند. آنتي اکسيدان‌ها از سلول‌هاي شما در برابر آسيب‌هاي ناشي از راديکال هاي آزاد محافظت مي‌کنند. راديکال‌هاي آزاد در ايجاد بيماري‌هاي خود ايمني، بيماري قلب و عروقي، آب مرواريد و حتي سرطان نقش دارند.خرما حاوي انواع مختلفي از آنتي اکسيدان‌ها از جمله: کاروتنوئيدها، فلاونوئيدها، ليگنان‌ها، اسيدهاي فنوليک و پلي فنول‌هاست که به جلوگيري از ايجاد و پيشرفت بيماري‌هاي مزمن کمک مي‌کنند.

3. تقويت سلامت مغز

چندين مطالعه، مصرف خرما را (به دليل محتواي آنتي اکسيداني) با بهبود عملکرد مغز مرتبط دانسته‌اند. آنتي اکسيدان‌ها از التهاب در سراسر بدن، از جمله در مغز، جلوگيري مي‌کنند. التهاب مغز با ايجاد بيماري‌هايي مانند آلزايمر و پارکينسون در ارتباط است. بهبود حافظه، يادگيري بهتر و اضطراب کمتر از ديگر فوايد خوردن خرما براي مغز هستند.

4. کمک به تسهيل زايمان طبيعي

شواهدي وجود دارد که نشان مي‌دهد خوردن خرما مي‌تواند زايمان را تسهيل کند. به نظر مي‌رسد ترکيبات موجود در خرما گيرنده‌هاي اکسي توسين را تحريک مي‌کند. وجود اکسي توسين کليد اصلي کنترل انقباضات مادر حين زايمان است.

هم‌چنين از آنجا که خرما منبع عالي کربوهيدرات‌هاي سالم و سرشار از قندهاي طبيعي است، خوردن آن در اواخر بارداري به مادر کمک مي‌کند تا انرژي کافي براي زايمان خود ذخيره کند.

5. خواص ضدپيري براي پوست

هورمون‌هاي گياهي (فيتوهورمون‌ها) موجود در خرما داراي خواص ضد پيري براي پوست هستند. از همين رو گاهي اوقات از فيتوهورمون‌ها در توليد محصولات مراقبت از پوست استفاده مي‌شود.

6. جايگزيني سالم براي شکر تصفيه‌شده

خرما يک خوراکي مفيد با شاخص گليسمي پايين (حدود 42) در نظر گرفته مي‌شود که مي‌تواند قند خون را ثابت نگه دارد. همين مسئله ثابت مي‌کند که خرما بهترين جايگزين براي قند، شکر و مرباست و مي‌توان از آن براي رفع ميل به مصرف شريني استفاده کرد. يک عدد خرماي تازه 20 کالري و يک خرماي خشک 15 کالري دارد که با خوردن آن انرژي بدن تأمين مي‌شود.

منبع:ايسکانيوز