اظهار نظر 0

روزنامه به دیدگاه شما نیازمند است،از نظراتتون روی موضوعات پیشوازی خواهیم کرد.

  • برگزیده خوانندگان
  • همه
مرتب کردن بر اساس : قدیمی تر

مزارع پرورش سوسک در چين

پرورش سوسک در چين در مقياس وسيع انجام مي‌شود. در حال حاضر صدها مزرعه پرورش سوسک در چين وجود دارد و تعداد کل سوسک‌هايي که سالانه در آن‌ها توليد مي‌شوند، از جمعيت انسان‌هاي جهان بيشتر است.

مزارع پرورش سوسک در چين

حشرات توليد شده در اين مزارع منحصر به فرد، بيشتر در توليد لوازم آرايشي و دارويي و يا براي خوراک دام استفاده ميشوند.

در سال 2018، يک شرکت دارويي چيني به نام «گود دکتر» (Gooddoctor) ادعا کرد که از طريق فروش يک «معجون شفابخش» ساخته شده از سوسک که سالانه توسط هزاران بيمارستان و ميليونها بيمار چيني براي درمان بيماريهاي تنفسي، معده و ساير بيماريها استفاده ميشود، 684 ميليون دلار درآمد کسب کرده است.

با اين حال، استفاده از سوسک در چين فقط به صنايع دارويي و زيبايي محدود نميشود. اين حشرات، غني از پروتئين هستند و فرآوري ميشوند و به عنوان يک وعده غذايي ارگانيک براي دام و طيور استفاده ميشوند. اين کار براي مقابله با ضايعات مواد غذايي انجام ميشود.

 

چرا پرورش سوسک در چين رايج است؟

پرورش سوسک در چين، يک تجارت پرسود است. برخلاف پرورش سنتي حيوانات، هزينه راه اندازي يک مزرعه کوچک سوسک، کم است و به منابع کمي نياز دارد. علاوه بر اين، سوسکها به سرعت توليد مثل ميکنند و فقط در يک سال، يک سوسک نژاد آلماني و فرزندانش ميتوانند 300 هزار سوسک ديگر مانند خود به دنيا بياورند.

آنها همچنين به ندرت بيمار ميشوند و هيچ نياز غذاي خاص و ويژهاي نياز ندارند و ميتوانند از پسماندهاي زبالههاي آشپزخانه يا همان زبالههاي خانگي که به راحتي در دسترس هستند، تغذيه کنند.

«وانگ فومينگ» که يکي از توليدکنندگان بزرگ سوسک در چين است، در يک مصاحبه در سال 2013 گفت: من به پرورش حيوان ديگري فکر ميکردم، اما اين کار با کشاورزي سنتي، حاشيه سود بسيار کمي داشت. شما با سوسکها ميتوانيد 20 يوان سرمايهگذاري کنيد و 150 يوان پس بگيريد.

بزرگترين مرکز پرورش سوسک جهان که متعلق به شرکت داروسازي «گود دکتر» است در «شيچانگ» واقع شده است. گزارشي در سال 2018 نشان ميدهد که اين مزرعه پرورش سوسک که توسط هوش مصنوعي نظارت ميشود، هر ساله شش ميليارد سوسک توليد ميکند. اين حشرات که به طور طبيعي غني از پروتئين هستند، فرآوري شده و در تهيه خوراک دام و محصولات دارويي مختلف مورد استفاده قرار ميگيرند.

بسياري در کشور چين بر اين باورند که محصولات مبتني بر سوسک در برابر اثر زخم، طاسي، اختلالات تنفسي، مشکلات معده و حتي تومورهاي سرطاني موثر هستند. اگرچه شواهد علمي قابل اعتماد کمي وجود دارد که اين باور را تأييد کند، اما دانشمندان به تازگي کشف کردهاند که سوسکها ميتوانند زندگي خود را در محيطهاي کثيف بدون بيمار شدن بگذرانند، زيرا آنتيبيوتيکهاي قدرتمندي درون بدن خود توليد ميکنند که آنها را در اين امر ياري ميکند.

برخي از محققان بر اين باورند که سوسکها ممکن است در توليد داروهايي براي از بين بردن اَبَرميکروبهايي مانند MRSA که به بسياري از درمانهاي موجود مقاوم هستند، ارزشمند باشند.

داروهاي مبتني بر سوسک مدتهاست که در چين تقاضاي زيادي دارد و محبوبترين محصول بهداشتي مبتني بر سوسک توليد شده توسط شرکت داروسازي «گود دکتر» تاکنون توسط بيش از 40 ميليون بيمار استفاده شده است.

«ون جيانگو» از شرکت «گود دکتر» در يک مصاحبه ادعا کرد: خمير سوسک براي درمان زخمهاي دهان و معده، زخمهاي پوستي و حتي سرطان معده مفيد است.

در واقع سوسکهاي له شده با نام علمي «پريپلانتا آمريکانا» (Periplaneta Americana) را ميتوان به عنوان مواد تشکيل دهنده در انواع مختلف طب چيني و لوازم آرايشي-پزشکي يافت.

جالب اينجاست که تجارت سوسک در چين نه تنها شرکتهاي بزرگ را جذب کرده است، بلکه کشاورزان خرد و کارآفرينان را نيز به خود جذب کرده است.

«لي بينگکاي» که روزي در يک دهکده دور افتاده در استان سيچوان فروشنده تلفن همراه بوده و اکنون به پرورش سوسک روي آورده، مزرعهاي دارد که بيش از سه ميليون سوسک را در خود جاي داده است. وي ادعا ميکند که با فروش سوسکهاي خشک شده به مزارع شيلات و شرکتهاي داروسازي، سود خوبي به دست ميآورد.

او در سال 2018 به پايگاه «بيزنس اينسايدر» گفت: مردم فکر ميکنند عجيب است که من اين نوع تجارت را انجام ميدهم، اما ارزش اقتصادي زيادي دارد و هدف من اين است که اگر از من پيروي کنند، روستاييان ديگر را به رفاه برسانم.

منطقه «ژانگکيو» (Zhangqiu) در شهر «جينان» (Jinan) محل استقرار يک مزرعه سوسک بزرگ ديگر است که در ابتدا براي مقابله با مشکل زبالههاي خانگي ساخته شد، اما بعداً به منبع خوراک ارگانيک براي دام و طيور بدل شد. يک کارآفرين به نام «لي يانرونگ» مالک اين مزرعه است و معتقد است که سوسکها ميتوانند به عنوان جايگزين غذايي سالمتر و غني از پروتئين به جاي ماهيها، پرندگان و طيور و... استفاده شوند.

وي ميگويد: اگر بتوانيم سوسکها را در مقياس وسيع پرورش دهيم، ميتوانيم پروتئيني را فراهم کنيم که براي کل چرخه اکولوژيکي مفيد باشد. ميتوانيم خوراک حيوانات را که در حال حاضر پر از آنتيبيوتيک است، جايگزين کنيم و در عوض خوراک ارگانيک را تامين کنيم که براي حيوانات و خاک زمين نيز مفيد است.

«لي» ميگويد که سوسکهاي مزرعهاش روزانه از 50 هزار کيلوگرم زباله خانگي تغذيه ميکنند، بنابراين ثابت شده است که اين حشرات در پردازش زبالههاي غذايي که در غير اين صورت به محلهاي دفن زباله راه مييابند، بسيار مفيد هستند.

 

خطرات مرتبط با پرورش سوسک

تصور کنيد مزرعهاي با ميليونها سوسک به اشتباه باز گذاشته شود و به زودي ميبينيد که جادههاي شهر پر از سوسک شده است. چه احساسي خواهيد داشت؟ شما احتمالاً از ترس جان خود همراه با نفرين کردن صاحب مزرعه پرورش سوسک، پا به فرار خواهيد گذاشت. در سال 2013 حادثه مشابهي در واقعيت رخ داد که طي آن يک مخزن نگهداري سوسکها در منطقه «دافنگ» چين توسط يک مجرم ناشناس آسيب ديد.

به دليل اين آسيب، بيش از يک ميليون سوسک به بيرون راه يافتند و مزارع ذرت، خانهها و ساختمانهاي اطراف را آلوده کردند. مردم محلي اين منطقه، پس از ديدن هزاران سوسک در اطراف خود دچار وحشت شدند. در نهايت به منظور کنترل هجوم سوسکها، مسئولان بهداشتي مجبور شدند يک عمليات ضدعفوني در مقياس وسيع در اين منطقه انجام دهند.

از آن پس براي جلوگيري از اتفاق ناگوار مشابه، به عنوان مثال مزرعهاي که توسط شرکت «گود دکتر» اداره ميشود، مجهز به يک خندق پر از ماهيهاي سوسکخوار شده است که سوسکها در صورت فرار از مزرعه، چارهاي جز سقوط در خندق و خورده شدن توسط اين ماهيها نداشته باشند.

همچنين از طرفي، پرورش سوسک يک کار رايج و شايع نيست و به طور معمول مردم سوسکها را فقط به عنوان آفاتي ميبينند که بيماريها را گسترش ميدهند و اگر يک مزرعه پرورش سوسک در نزديکي خود پيدا کنند، ممکن است دست به شکايت بزنند، چرا که مانند آنچه در سال 2013 اتفاق افتاد، خود را هميشه در خطر هجوم سوسکها ميبينند.

به همين دليل است که بسياري از مزارع سوسک در چين به صورت مخفيانه فعاليت ميکنند و اغلب مزرعهاي را پيدا نميکنيد که محل پرورش سوسک باشد و در سر در خود، تابلويي بدين مضمون نصب کرده باشد. همچنين اشارهاي به استفاده از سوسک به عنوان يک ماده در مواد تبليغاتي براي شرکتهاي آرايشي و بهداشتي و دارويي پيدا نميکنيد و از نام علمي مواد شيميايي آن در اين محصولات استفاده ميشود.

پرورش سوسک البته بر خلاف مخفي بودنش، يک تجارت غيرقانوني در چين محسوب نميشود، اما اگر چنين کسب و کاري به نحوي بيش از حد توجه عمومي را به خود جلب کند، يا مشخص شود که در يک منطقه مسکوني پرجمعيت واقع شده است، اين احتمال وجود دارد که صاحب مزرعه با مشکلات مختلفي مواجه شود.

با اين حال، با وجود اين خطرات و نگرانيها، پرورش سوسک همچنان به عنوان يک سرمايهگذاري سودآور توسط بسياري از شرکتها و کارآفرينان در چين ديده ميشود. در همين حال، ساير محصولات مبتني بر سوسک مانند شير سوسک که توسط سوسک اقيانوس آرام توليد ميشود و توسط برخي به عنوان يک «ابر غذا» معرفي ميشود، در نقاط مختلف جهان در حال کسب محبوبيت است و محققان در تلاش هستند تا راههاي بيشتري براي مفيدتر ساختن سوسکها پيدا کنند.

منبع: خبرگزاري صدا و سيما

اطلاعاتی برای نمایش وجود ندارد.