افزايش شيوع کبد چرب در سال‌هاي اخير

عاطفه گل حسني، با اشاره به اينکه کبد يکي از مهم‌ترين ارگان هاي بدن در سوخت‌وساز و سم‌زدايي است، اظهار داشت: کبد چرب زماني رخ مي‌دهد که مقدار زيادي چربي در سلول‌هاي کبد تجمع پيدا کند و عملکرد طبيعي اين عضو مهم بدن را تحت تأثير قرار دهد.

وي افزود: در بسياري از موارد، کبد چرب در مراحل اوليه بدون علامت بوده و به همين دليل به آن بيماري خاموش نيز گفته مي‌شود، اما با پيشرفت بيماري ممکن است فرد دچار خستگي، احساس سنگيني يا درد در قسمت راست و بالاي شکم، ضعف عمومي و در برخي موارد افزايش آنزيم‌هاي کبدي در آزمايش خون شود.

اين متخصص بيماري هاي داخلي با بيان اينکه شايع‌ترين نوع اين بيماري در ايران «کبد چرب غيرالکلي» است، گفت: اين نوع کبد چرب بيشتر به دليل سبک زندگي ناسالم ايجاد مي‌شود و عواملي مانند اضافه وزن و چاقي، کم‌تحرکي، مصرف زياد غذاهاي پرچرب و پرکالري، مصرف زياد قند و نوشيدني‌هاي شيرين، چربي خون بالا و مقاومت به انسولين در ايجاد آن نقش دارند.

گل‌حسني ادامه داد: مصرف مکرر غذاهاي فرآوري‌شده، فست‌فودها، شيريني‌ها و نوشيدني‌هاي قندي مي‌تواند باعث تجمع چربي در کبد شود. در مقابل، مصرف به اندازه‌ي ميوه‌ها، سبزيجات تازه، غلات کامل، پروتئين‌هاي سالم و کاهش مصرف چربي‌هاي ناسالم مي‌تواند در پيشگيري از اين بيماري مؤثر باشد.

وي درباره نقش عوامل ژنتيکي نيز گفت: اگرچه سبک زندگي مهم‌ترين عامل در ايجاد کبد چرب است، اما زمينه ژنتيکي نيز مي‌تواند در بروز اين بيماري مؤثر باشد و افرادي که در خانواده خود سابقه کبد چرب، ديابت يا چاقي دارند، بيشتر در معرض ابتلا قرار مي‌گيرند.

اين متخصص بيماري‌هاي داخلي با تأکيد بر اهميت پيشگيري از کبد چرب اظهار کرد: کنترل وزن، فعاليت بدني منظم، کاهش مصرف قند و چربي‌هاي ناسالم، مصرف مواد غذايي سالم و انجام آزمايش‌هاي دوره‌اي مي‌تواند نقش مهمي در جلوگيري از بروز اين بيماري داشته باشد.

گل‌حسني افزود: در صورت ابتلا به کبد چرب، اولين و مهم‌ترين اقدام اصلاح سبک زندگي است. کاهش وزن تدريجي، افزايش فعاليت بدني، رعايت رژيم غذايي سالم و مصرف به اندازه‌ي قهوه‌ي بدون شکر، کنترل بيماري‌هايي مانند ديابت و چربي خون مي‌تواند به بهبود وضعيت کبد کمک کند.

وي درباره مصرف خودسرانه داروها و درمان‌هاي گياهي نيز هشدار داد و گفت: برخي افراد بدون مشورت با پزشک از داروهاي گياهي يا مکمل‌ها براي درمان کبد چرب استفاده مي‌کنند، در حالي که همه اين محصولات ايمن نيستند و برخي از آنها حتي مي‌توانند باعث آسيب بيشتر به کبد شوند. بنابراين هر نوع درمان بايد تحت نظر پزشک انجام شود.

اين متخصص بيماري هاي داخلي خاطرنشان کرد: کبد چرب در بسياري از موارد قابل کنترل است و اگر افراد به موقع سبک زندگي خود را اصلاح کنند، مي‌توانند از پيشرفت بيماري و عوارض جدي آن مانند التهاب کبد، فيبروز و سيروز کبدي جلوگيري کنند.

وي توصيه کرد افراد به‌ ويژه کساني که اضافه وزن، ديابت يا چربي خون بالا دارند، براي بررسي وضعيت کبد خود به‌طور منظم به پزشک مراجعه کنند.